Szerettem volna, hogy olyan finomság kerül az ünnepi asztalra, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját, de ehhez a húsvéti hosszú hétvégét nem kell a konyhában töltenem. Kakaós csigára vágytam, mit kakaósra, csokisra! Ezért összedobtam egy gyors dupla csokis változatot.
Hozzávalók 4-6 személyre:
1 tekercs kész leveles tészta
1 tojás a kenéshez
Töltelékhez:
4 dkg olvasztott vaj
6 ek. cukor (felét én xilittel váltottam ki)
1/2 cs. vaníliás cukor
4 ek. jó minőségű keserű kakaópor
kb. 0,5 dl tej
3 nagy kocka jó minőségű 70%-os étcsokoládé reszelve
Tálaláshoz:
kókuszreszelék
A töltelék alapanyagait összekeverem. A bolti leveles tésztát egy tepsire rakom, kihengergetem, egyenletesen megkenem a töltelékkel. Rövidebb oldalán feltekerem, és ujjnyi vastag szeletekre vágom. A szeleteket egyenletesen eligazgatom a tepsin, megkenem a tojással, és 200 fokon, kb. 25 perc alatt aranybarnára sütöm. Mikor kész, kókuszreszelékkel meghintem. És már kész is.