Családi receptek és emlékek


Pavlova eperrel, áfonyával és csokival

2017. május 21. - Sülve főve együtt

Még sose készítettem Pavlova tortát, de most egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam egy bevált receptet, ráadásul az epreim is kezdtek megérni a teraszon, tehát minden összeállt, hogy végre én is elkészítsem!:)Szóval ez a recept nem saját, csupán feldobtam csokival és vanília rúddal. Szerintem…

Tovább

sütőtökös - diós süti

Imádom az őszi fotókat, tökökről, puha, bolyhos pulcsikról, könyvekről na meg sütikről. Bár még nincs igazán hűvös, őszi idő, kedvem támadt megteremteni ezt a hangulatot. Az egyik fő őszi íz a sütőtök, így most kipróbáltam sütiben is. Egy klasszikus sütőtök pürés sütit dobtam össze, de a sütőtököt…

Tovább

Házi csokipuding kókusszal

A porpudingok ideje lejárt. A házi sokkal, de sokkal finomabb. Ráadásul pontosan tudjuk, mi van benne, és csupán kb. 20 perc alatt összedobható. Hozzávalók 4 személyre 2 dkg keményítő  2 dkg cukrozatlan kakaópor kb 4-6 dkg  cukor (én ezt 4 dkg xilit +1 dkg cukor keverékére váltottam ki)2…

Tovább

Mogyorós sárgabarackos süti

Itt a sárgabarack szezon, hát együk, süssük és tegyük el befőttnek is!:) Én most egy szuper egyszerű sárgabarackos csodát dobtam össze, ami habkönnyű, üde és nagyon mogyorós. Tegnap sütöttem, de mára egy morzsa sem maradt.:)   Hozzávalók 4 gyenge étkű vagy 2 desszertkedvelő személyre:) 4 db…

Tovább

túrós-málnás zsemlék

Egy gyerekkori barátnőm anyukája csinálta gyakran ezt a sütit, és mivel nagyon ízlett, plusz annyira egyszerű, hogy még általános iskolásként nekem is sikerült elkészítenem, újra elővettem a receptet, mert rapid sütire vágytam.:) Picit módosítottam rajta, hiszen a klasszikusat üresen vagy…

Tovább

Mi is épült a nappalinkban?

Nászajándékom Huginak

Az én kis húgom néhány napja férjhez ment. Még furcsák nekem ezek a szavak egy mondatban, de attól, hogy már, ahogy ő mondja ELESÉG, nekem még a kis húgom marad. Punktum. Szóval szerettem volna valami igazán személyes nászajándékkal meglepni, még az esküvő előtt, hogy az előkészületi őrületben…

Tovább

Fokhagyma leves roppanós kolbász chipsszel

Tegnap úgy gondoltam, picit kísérleteznék ebéd ügyben. Nemrég ettem egy étteremben fokhagyma krémlevest, de nagyon híg és tejszínes volt, és kb semmi íze. Arra gondoltam, ennél én tudok jobbat. Szóval a menü zsályás, kakukkfüves fokhagyma leves lett ropogósra sült kolbász chipsszel. Jó az ízhatás,…

Tovább

Rendhagyó eclair fánkok

Rendhagyó kis Eclair csónakok friss eperrel Anyák napján Anyut még valamivel megleptük ezen a fotón kívül. Mivel jött az ötlet, hogy egy fiatalkori képét reprodukáljuk, ha már úgyis eléggé hasonlít rá Hugi.:) Szóval virág helyett most egyik kedvencét, az Eclair fánkot kapta tőlünk, amit nagyon…

Tovább

Friss gyümölcsös, citrom krémes és csokis-levendulás tartok

azaz finom, kis kosárkák

Mivel elkezdődött az eperszezon, valami nagyon gyümölcsös sütit készítettünk. Mindenképp sok-sok epret és áfonyát szerettem volna felhasználni, tölteléknek pedig a citrom krémre esett a választásom. A kis kosarakba csokit is öntöttünk, hogy a klasszik eper-csoki páros se maradjon ki.:) Hozzávalók…

Tovább

Igazán különleges receptkönyv Anyák napjára

Aminek az elkészítését és a végeredményét te magad is élvezni fogod! ;)

  Két hét múlva Anyák napja, ezért segítünk az ötletelésben, mit is adj Édesanyádnak, Nagymamádnak!   1. lépés A KEDVENC CSALÁDI RECEPTEK TITKOS BESZERZÉSE Derítsd ki néhány kedvenc családi ételed receptjét! Főzd meg anyukáddal vagy nagymamáddal együtt, vagy kérd el azzal az ürüggyel, hogy…

Tovább