Családi receptek és emlékek


Pikáns kelbimbó fűszeres sült kolbásszal

2017. november 20. - Sülve főve együtt

A kelbimbót gyerekkorom óta imádom, akkor még inkább apró mérete miatt, ami jól illett a "boltosozós" játékunkba, mint mini káposzta. Felnőtt koromra az ízét is szeretem, szerintem nagyon jó kísérő pl.: fűszeres húsokhoz is.   Hozzávalók 3-4 személyre 1 kg kelbimbó (lehet fagyasztott is, akkor…

Tovább

Fokhagyma leves roppanós kolbász chipsszel

Tegnap úgy gondoltam, picit kísérleteznék ebéd ügyben. Nemrég ettem egy étteremben fokhagyma krémlevest, de nagyon híg és tejszínes volt, és kb semmi íze. Arra gondoltam, ennél én tudok jobbat. Szóval a menü zsályás, kakukkfüves fokhagyma leves lett ropogósra sült kolbász chipsszel. Jó az ízhatás,…

Tovább