Családi receptek és emlékek

Meggyes muffin

2019. március 28. - Sülve főve együtt

Muffinból létezik kismillió ízesítés, elkészítés, mindenki máshogy szereti. Most mutatok egy olyan verziót, ami igazán omlós a sütőből kivéve és már jó párszor elkészítettem. A megszokott receptekhez képest több a tojás, kevesebb a vaj és jöhet a meggybefőtt leve is!;)

meggyes-muffin.jpg

Hozzávalók

2 db tojás
2 dl meggylé (a meggybefőtt leve)
15 dkg cukor
20 dkg finomliszt (átszitálva)
5 dkg margarin/vaj
1 tasak sütőpor
kb. fél üveg meggybefőtt
egy kevés vanília, fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék


Ez nem egy macerás süti, pikk-pakk össze lehet dobni.

A tojásokat a cukorral fehéredésig keverem, majd hozzáadom a puha margarint, a meggy levét, a vaníliát és a fahéjat.
A lisztet átszitálom, és hozzákeverem, majd jöhet a sütőpor is.
Muffin formákba öntöm, és lisztezett, kimagozott meggyeket teszek mindegyikbe.
180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütöm.

A bejegyzés trackback címe:

https://sulvefoveegyutt.blog.hu/api/trackback/id/tr2714719887

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.