Családi receptek és emlékek


Csibepásztor-pite

2016. március 09. - Sülve főve együtt

Szerintem sokan hallottatok már az angolok pásztorpitéjéről, ami egy húsos ragura halmozott krumplipüré, jól megsütve. Na de én most darált bárányhús helyett felkockázott csirkemellet használtam (és még így sem lett száraz az étel), ezért az enyém egy csirkés pásztorpite, azaz "csibepásztor-pite".:)…

Tovább

Citromos-fokhagymás-rozmaringos csirke laskagombás póréhagyma mártással és krumplipürével

Citromos-fokhagymás-rozmaringos csirke laskagombás póréhagyma mártással és krumplipürével. Vétek lenne bármit is kihagyni a nevéből. Na meg a receptből.:) Tegnap este egy gasztro filmet néztem, és úgy megéheztem, hogy gondoltam, összedobok valami picit extrább vacsit. Ezt találtam ki…

Tovább

Erdei gombás, lazacos rizottó

A lazac szó hallatára sokan hátrahőkölhetnek, hogy milyen extra receptet mutatunk, de ez sem igazi ördöngösség, ráadásul egyszer-egyszer beruházhatunk valami különlegesebb alapanyagra is. Na és ha belegondolunk, úgy is olyan ritkán esznek a magyarok halat, pedig jótékony hatása nem csak a 3…

Tovább

sült gesztenye

Hangolódunk a télre, gesztenyét sütünk.:) Hiszen nincs tél forró, sült gesztenye nélkül!:) Az adventi vásárokon pedig 5-6 szemért egy kisebb vagyont kell kifizetni. Otthon ugyanezért az összegért akár egy kilót is megsüthetünk. A gesztenyéket beáztatom pár órára, majd bevágom az oldalukat. 200…

Tovább

Bóknaptár - adventi naptár ötleteim

Tavaly különleges adventi naptárat készítettem Nővéremnek. Kitaláltam, hogy összedobok egy BÓKNAPTÁRAT. Saját ötlet, ilyet még nem láttam azelőtt, és úgy gondoltam, ennél személyesebb naptár nem igen létezhet. Nem mellesleg szinte semmibe nem került, hiszen csak pár papír…

Tovább

Gombócok hegyekben

Gyerekként imádtuk a gombócokat, és ez azóta sem változott! A képhez képest eltérés annyi, hogy most már nem kell Huginak mini méretűeket gyúrni, nekem elöl is van fogam, illetve, hogy már mi készítjük és még többet tudunk megenni belőle!:) Ez pedig nem más, mint Hédi…

Tovább

Így szabhatod személyre

Egy rövid stop motion videóban megmutatjuk, hogy hogyan is szabatod személyre a könyvet!:) Több kitölthető oldalpár is vár rád!:)   SÜLVE-FŐVE EGYÜTT Családi recept- és emlékkönyv - ízelítő from Zsuzsi on Vimeo. Limitált példányszámban elérhető, az alábbi linken…

Tovább

Ez kész!:)

Elkészültek a könyvek, ma hoztuk el a nyomdából! Néhányat azonnal ki is csomagoltunk, végre kézbe foghatjuk!:) Persze mi mással ünnepelhetnénk meg, mint főzéssel és evéssel?!:) Panni falafel golyókat gyártott.:)   Falafel golyók   40 dkg áztatott konzerv csicseriborsó (ha száraz, akkor 9…

Tovább
süti beállítások módosítása