Családi receptek és emlékek


Céklás camembertes galette karamellizált körtével

avagy nem hiányzik belőle a hús

2019. december 09. - Sülve főve együtt

Az ünnepek közeledtével tökéletes előételnek vagy akár parti falatoknak. Nagyon különleges, mégsem bonyolult elkészíteni. És bár ez egy húsmentes fogás, annyira ízgazdag, hogy többeknek fel sem tűnt, hogy nincs benne hús.   Hozzávalók 6 főre A tésztához 30 dkg finomliszt12 dkg vaj2 kk só1…

Tovább

Gombás-spenótos tészta

Kicsit az őszt idézi nekem ez az étel, erdő, őszi színek és persze a gomba miatt. A gomba ilyenkor nagyobb szerepet kap az asztalon, pedig ezek a gombafajták, amik ebben az ételben szerepelnek, egész évben elérhetőek. Szerintem nagyon finom, és nem hiányzik belőle a hús.  Hozzávalók 3-4…

Tovább