Hugival és sógorral az egyik termelői piacon ebédeltünk, amikor arra lettünk figyelmesek, hogy egy kedves, tisztességben megőszült, aprócska néni szemérmesen kínálja friss spenótját a galérián lévő éttermeknek. Hugival egymásra néztünk, és egyértelmű volt, ma valami spenótos lesz a…

A porpudingok ideje lejárt. A házi sokkal, de sokkal finomabb. Ráadásul pontosan tudjuk, mi van benne, és csupán kb. 20 perc alatt összedobható. Hozzávalók 4 személyre 2 dkg keményítő  2 dkg cukrozatlan kakaópor kb 4-6 dkg  cukor (én ezt 4 dkg xilit +1 dkg cukor keverékére váltottam ki)2…

A mélyfagyasztóban kutakodtam, miből is dobhatnék össze valami finomságot. A gyorsfagyasztott gyümölcsök zacsijai miatt alig tudtam visszaszuszakolni a fagyasztó fiókját. Sosem értem, hogy ha kiveszek onnan valamit, miért nem tudom visszacsukni, pedig eddig több volt benne. Őrület. Fel kéne…