A mélyfagyasztóban kutakodtam, miből is dobhatnék össze valami finomságot. A gyorsfagyasztott gyümölcsök zacsijai miatt alig tudtam visszaszuszakolni a fagyasztó fiókját. Sosem értem, hogy ha kiveszek onnan valamit, miért nem tudom visszacsukni, pedig eddig több volt benne. Őrület. Fel kéne használni belőle valamit. Aztán eszembe jutott, hogy van itthon friss menta. Már csak valami édes kellett, és el is készült ez az elképesztően gyümölcsös nyalánkság.
Hozzávalók 2 személyre
Mivel igazán spontán volt a készítés, a mennyiségek irányadóak, de leginkább ízlésfüggőek. :)
25 dkg fagyasztott erdei gyümölcs és málna vegyesen egyenesen a mélyfagyasztóból
kb. 3 ek. xilit vagy cukor (ki mennyire édesszájú)
5 levél friss menta
Elkészítés
A xilitet vagy cukrot egy lábosban felhevítem, hogy folyékony legyen. Beledobom a széttépkedett menta darabokat, majd rádobom a fagyos gyümölcsöt. Összekeverem, hogy az édes szirup jól átjárja. Le is zárom alatta a gázt. A lábosban összeturmixolom a gyümölcsös keveréket, és lehet is falni. Ha véletlenül marad, mehet a fagyasztóba egy kis dobozban, így a fiókot is újra be lehet majd csukni. Szóval igazából még szívességet is tettünk. ;)
