Családi receptek és emlékek


Fűszeres lencse pulled pork-kal tészta kosárkákban

avagy a tépett sertéssült szilveszteri kiadása

2019. december 27. - Sülve főve együtt

Tökéletes szilveszteri falatkák, de a tésztakosár elhagyásával és mondjuk édesburgonya körettel már egy kiadós ebéd is lehet. A hosszú sütési idő miatt a husit érdemes előző nap elkészíteni. Hozzávalók 4-6 főre Tépett sertéssült 1,5 kg sertéscomb 4-5 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma2 ek cukor1…

Tovább

Pikáns kelbimbó fűszeres sült kolbásszal

A kelbimbót gyerekkorom óta imádom, akkor még inkább apró mérete miatt, ami jól illett a "boltosozós" játékunkba, mint mini káposzta. Felnőtt koromra az ízét is szeretem, szerintem nagyon jó kísérő pl.: fűszeres húsokhoz is.   Hozzávalók 3-4 személyre 1 kg kelbimbó (lehet fagyasztott is, akkor…

Tovább