Az ünnepek úgy az igaziak számunkra, ha valóban együtt vagyunk, és amit csak lehet, mi magunk készítünk el. Mivel tegnap tudtunk együtt (l)enni a családdal, így nekünk előbb kezdődött a húsvét. Képes beszámoló érkezik a konyhából.;)Készítettünk mini kalácsokat. Anna reggel bekeverte, kelni hagyta,…

Muffinból létezik kismillió ízesítés, elkészítés, mindenki máshogy szereti. Most mutatok egy olyan verziót, ami igazán omlós a sütőből kivéve és már jó párszor elkészítettem. A megszokott receptekhez képest több a tojás, kevesebb a vaj és jöhet a meggybefőtt leve is!;) Hozzávalók 2 db tojás 2 dl…

Ez egy igazán ráérős, amolyan "slow food" desszert, ami az amerikaiak nagy kedvence reggeli és nasi terén is. Éppen ezért nem meglepő, hogy nagyon brutál, nem lehet belőle kettő-háromnál többet egyszerre befalni. Ez életem első cinnamon rollja, eddig nem is ettem, nem is sütöttem, de nem kis…

Ez egy igazán gyors, amolyan vérbeli tömény amerikai cukorsokk süti, de szerintem kihagyhatatlan így a karácsony közeledtével.:) Se tejtermék se liszt nem kerül bele. Ráadásul pofonegyszerű összedobni és akár ajándéknak is kiváló.   Hozzávalók /15-20 kekszhez/ 20 dkg sós mogyoróvaj (én…

Úgy alakult, hogy a saját Meyer citromfámról 6-7 hatalmas citromot tudtam leszedni, így összedobtam egy citromkrémet, amit kókuszos pitealapra kentem.Ennél helyibb nem is lehetne! ;) A Meyer citromról jó tudni, hogy sokkal fűszeresebb az íze, és kevésbé savanykás, mint a normál citromé. A héja is…

Minimál külső - maxi csoki íz.   Hozzávalók 4 személyre 10 dkg étcsoki7,5 dkg margarin2 ek. kókuszliszt2 ek. porcukor3 db tojás Elkészítés Egy kb. 20 cm átmérőjű sütőformát kikenek margarinnal és megszórom ét kakaóporral.A tojások fehérjéből kemény habot verek.A csokit a margarinnal…

Még sose készítettem Pavlova tortát, de most egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam egy bevált receptet, ráadásul az epreim is kezdtek megérni a teraszon, tehát minden összeállt, hogy végre én is elkészítsem!:)Szóval ez a recept nem saját, csupán feldobtam csokival és vanília rúddal. Szerintem…

Ez az igazi kényeztetés!;) És milyen extrán hangzik, pedig egy klasszikus, a jó öreg tejberizs felturbózott változata.Akár a karácsonyi menü záró akkordja is lehet, mert előre elkészíthető, és a vacsora végéig a hűtőben várhat. Mindenki egy-egy kis feldíszített csatos üvegből eheti. :) Hozzávalók…

Karácsonyra nem csak mézeskalács süthető a keksz szerelmeseinek. Most mutatunk egy alapreceptet, amit bármilyen ízesítéssel, na meg persze formával fel lehet dobni, hiszen sütés közben megtartja a szaggatási formáját! Régóta kerestem olyan receptet, ahol sütés közben sem folyik szét a…

Az adventhez hozzá tartozik a várakozás, a narancs és fahéj illata, az apró meglepetések, a süti sütés, az izgatott készülődés és az otthon melege. Mi már elkezdtünk agyalni az idei karácsonyi menün is, és lassan kiderül, mit rejt az adventi naptár december első napjaira. Mindenki időszűkében van,…